750 grammes
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CAKE COCO-LIME-LIQUEUR DE YUZU

CAKE COCO-LIME-LIQUEUR DE YUZU

Ingrédients : 4 Œufs 110gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 4 CaS de coco râpée1 sachet de levure chimique 25ml de lait Pour le sirop : 50 gr de sucre glace Le jus de 2 citrons vert filtré (sans pulpe) 50 ml de liqueur de Yuzu Préchauffer le...

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BŒUF AUX OIGNONS

BŒUF AUX OIGNONS

Ingrédients:– 400g de bœuf (rumsteck par exemple)– 4 oignons– 3 cuillères à soupe de sauce soja– 4 cuillères à soupe de maizena– 1 cuillère à soupe de xéres– 1 cuillère à café d’huile de sésame– 1 cuillère à café de sucre– Un peu de ciboulette pour la...

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BAO

BAO

Ingrédients (pour 8 baos): Pour la farce: 200g de porc 3 champignons shiitakés, frais ou réhydratés, finement hachés 1 oignon jeune, finement émincé 2cm de gingembre frais, finement haché 1 gousse d'ail 2 cuill à soupe de vin jaune chinois (Shaoxing cooking...

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GATEAU DES ANGES SURPRISE

GATEAU DES ANGES SURPRISE

INGREDIENTS : Biscuit : 12 blancs d'œufs 1 pincée de sel fin 2 cuillères à café de crème de tartre 1 cuillère à café de vanille liquide 375 g de sucre en poudre 190 g de de farine 65 g de Maïzena Garniture : (selon la saison) 3 barquettes de framboises...

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