ASTUCES CERCLE MINUTE

Pour faire des pains pour hamburger ou autre, nous avons besoin de cercle. nous ne sommes pas toujours équipé de ce type de matériels, pour parer à ce manque, il est possible de fabriquer des cercles de fortune avec du papier sulfurisé ou feuille d'aluminium.

pour un cercle de 10 cm de diamètre et une hauteur de 2 cm,

Prendre un rectangle de papier de 38 X 12 cm

faire un pli à 2 cm et replier sur lui même jusqu'au bout.(en 6 tours).

former le cercle puis verrouiller l'assemblage en faisant une agrafe sans agrafe voir illustration. Attention au sens de l'entaille, il faut qu'elle soit dans le sens opposé de sorte a résister au gonflement durant la cuisson.