/image%2F0641476%2Fob_448d81_brcgbjckcfjfjtlf8s8t8yzsjxpv-jjdqtebrqgk "DUO DE SAUMON FAÇON TIRAMISU")
/image%2F0641476%2F201312%2Fob_bf9f83_mqi7uof9udqalfbbzmouhykda6go2y7wkftlr6h81dq-w288.jpeg "CANNELE S CHORIZO/BEAUFORT")
/image%2F0641476%2F20150524%2Fob_a7a260_roti-de-porc-sauce-grand-veneur.jpg "ROTI DE PORC MARINE SAUCE GRAND VENEUR")
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_0695ac_a1ilnj4ykszzhxtjcn397hkcwygw3gjcyxz3kob66-e-w288.jpeg "BABA AU RHUM")
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_d3569c9cc7a06fb6a137bd692e59b724_dsc-0141-jpg.jpeg "MUFFINS A LA TOMATE CONFITE ET CÂPRE")
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_72d3fe_g6-6vjoirezizlnjxs595xiygcwwdyfwszrnooalaow-w288.jpeg "MACARONS FRANBOISE")
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_8f3404_kheoudlbmnoocuivsufjnt-ave1zfsoaqu8zlclep4i-w288.jpeg "TOMATE FARCIE RIZ/SURIMI/FROMAGE BLANC ET EPICE")
INGREDIENTS: 150 gr de farine 125 gr de beurre 1 œuf 1 C à S d'aneth sel et poivre 125 gr de fromage frais(Philadelphia, carre Gervais, ou autre..) 4 tranches de saumon fumé sel et poivre Préparez les cookies : Laissez le beurre à température ambiante...
/image%2F0641476%2Fob_448d81_brcgbjckcfjfjtlf8s8t8yzsjxpv-jjdqtebrqgk)
INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 6 grandes tranches de saumon fumé 250 gr de mascarpone 400 gr de saumon frais 3 blancs d'œufs 1 bouquet d'aneth, a défaut aneth déshydraté 1/2 jus de citron 1 sachet de gelée 80 gr de sucre semoule 80 gr de sel fin 1/2...
INGREDIENTS: 5 œufs 4 jaunes d'œufs 110 gr de sucre semoule 60 gr de farine 40 gr de fécule PREPARATION: Mélangez les œufs et les jaunes, faire blanchir avec le sucre en chauffant légèrement au bain marie (juste tiédir), continuez à battre jusqu'à refroidissement...
/image%2F0641476%2F201312%2Fob_bf9f83_mqi7uof9udqalfbbzmouhykda6go2y7wkftlr6h81dq-w288.jpeg)
INGREDIENTS: 100 gr de farine 1 œuf entier + 1 jaune 1/2L de lait 50 gr de beurre 150 gr de beaufort 100 gr de chorizo sel et poivre PREPARATION: Portez le lait et le beurre à ébullition. Dans un saladier, mélangez la farine et les œufs, ajoutez le liquide...
/image%2F0641476%2F20150524%2Fob_a7a260_roti-de-porc-sauce-grand-veneur.jpg)
(pour 4 à 5 personnes) 1 rôti dans l'échine de 1 kg 50 gr de beurre 2 C à S d'herbe fraiche (persil, coriandre, cives ect) 1 C à S d'huile d'olive sel et poivre Pour la marinade 75 cl de bon vin rouge 2 carottes 1 branche de céleri 1 gros oignon 1 échalote...
INGREDIENTS: 4 jaunes d'œufs 1/2 L de lait 1 pincé de sel 1 gousse de vanille ou 1 Cà S de vanille liquide 80 gr de sucre 40 gr de farine 30 gr de maïzena 200 gr de beurre PREPARATION: Chauffez le lait avec la gousse de vanille ou extrait de vanill Blanchir...
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_0695ac_a1ilnj4ykszzhxtjcn397hkcwygw3gjcyxz3kob66-e-w288.jpeg)
INGREDIENTS: Brioche 120 gr de farine 50 gr de beurre 150 gr de sucre 1 sachet de levure 3 C à S de lait 3 œufs 1 pincé de sel 50 gr de confiture d'abricot Sirop: 350 gr de sucre 500 gr d'eau 100 gr de rhum ambré PREPARATION: Clarifier les œufs, dans...
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_d3569c9cc7a06fb6a137bd692e59b724_dsc-0141-jpg.jpeg)
INGREDIENTS: (pour 10 muffins ou 1 cake) 250 gr de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive (récupérer l'huile des tomates, elle est parfumé) 150 gr de tomate confite haché 50 gr de pétale de tomate confite 50 gr de...
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_72d3fe_g6-6vjoirezizlnjxs595xiygcwwdyfwszrnooalaow-w288.jpeg)
INGRÉDIENTS POUR LES MACARONS 250 gr de poudre d'amande 250 gr de sucre glace 75 gr d'eau 225 gr de sucre semoule 100 gr de blanc d’œufs Ingrédients pour la Crème de Remplissage: 200 gr de framboise surgelée ou fraîche 100 gr de sucre 100 gr de beurre...
/image%2F0641476%2F201311%2Fob_8f3404_kheoudlbmnoocuivsufjnt-ave1zfsoaqu8zlclep4i-w288.jpeg)
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 4 tomates moyenne 250 gr de riz cuit 300 gr de surimi 200 gr de fromage blanc 1 C à S de moutarde mi-forte 1 C à S de persil haché 2 œufs dur 1 C à S de vinaigre de cidre 1 C à C de VIANDOX ou MAGGIE 4 olives verte PRÉPARATION:...
