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Ingrédients : 4 Œufs 110gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 4 CaS de coco râpée1 sachet de levure chimique 25ml de lait Pour le sirop : 50 gr de sucre glace Le jus de 2 citrons vert filtré (sans pulpe) 50 ml de liqueur de Yuzu Préchauffer le...

Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 02h30 Difficulté: Facile Budget: Bon marché Pour 6 personnes Ingrédients pour Petit salé en cocotte, sauce pomme d’amour 1,5 kg de jarret demi-sel800 g de lentilles vertes300 g d’oignons blancs2 pommes...

Ingrédients:– 400g de bœuf (rumsteck par exemple)– 4 oignons– 3 cuillères à soupe de sauce soja– 4 cuillères à soupe de maizena– 1 cuillère à soupe de xéres– 1 cuillère à café d’huile de sésame– 1 cuillère à café de sucre– Un peu de ciboulette pour la...

Ingrédients (pour 8 baos): Pour la farce: 200g de porc 3 champignons shiitakés, frais ou réhydratés, finement hachés 1 oignon jeune, finement émincé 2cm de gingembre frais, finement haché 1 gousse d'ail 2 cuill à soupe de vin jaune chinois (Shaoxing cooking...

INGREDIENTS : Biscuit : 12 blancs d'œufs 1 pincée de sel fin 2 cuillères à café de crème de tartre 1 cuillère à café de vanille liquide 375 g de sucre en poudre 190 g de de farine 65 g de Maïzena Garniture : (selon la saison) 3 barquettes de framboises...

MACARONS AVOCAT/SURIMIS INGREDIENTS 3 blancs d'œufs 30 gr de sucre en poudre200 gr de sucre en poudre120 gr de poudre d'amande 3 goutes de colorant bleu 9 goutes de colorant jaune 1 avocat 4 surimis 1 C à C de wasabi Quelques goutes de jus de citron PREPARATION:...

INGREDIENTS : (pour 6 personnes) 6 escalopes fine de volaille (poulet de préférence) ou de veau 250 gr de duxelles de champignon PREPARATION : Sur le plan de travail, étaler une escalope entre deux feuilles de papier sulfurisé, tapoter à l’aide d’un rouleau...

INGREDIENTS : (pour 8 personnes) 1 kg de pommes de terre 200 gr de steak haché 150 gr de bleu d’auvergne 15 cl de crème liquide 2 jaune d’œufs 3 gousses d’ail 1 oignon 2 C à S de persil ciselé 1 C à S de beurre Sel et poivre PREPARATION : Préchauffer...

INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 3 betteraves rouges cuites 1 poignée de cerneaux de noix 100 gr de bleu d’auvergne ou autres fromage persillé 1 C à S de persil ciselé 3 C à S d’huile d’olive 1 C à S de vinaigre de vin rouge Sel et poivre PREPARATION...

recette de JF PIEGE INGRÉDIENTS: 125 gr de chocolat noir 125 gr de beurre 2 œufs entier 75 gr de sucre en poudre 80 gr de farine PRÉPARATION: mettre à fondre le chocolat au micro onde, une fois fondu, ajouter le beurre et le mélanger au chocolat, rendre...